У реду, слушај. Знам да то звучи лудо. Али захваљујући мојој најбољој пријатељици Беки, која је била јака баптиста, опседнутост демонима је била један од највећих страхова у мом детињству. Беки и ја смо мислили да је подрум мојих родитеља опседнут, помислила је Вогуе часопис је био опседнут, а ја сам, заузврат, поверовао да су траљави џоке – да, омиљена храна која се прави од млевене говедине у холандској рерни – опседнута.
Од тада сам дошао да видим светло. Помирио сам се са аљкавим џокама. А Беки се помирила са њом Вогуе часопис. Обојица смо много порасли у својој вери.
Нема апсолутно ничег гурманског или отмјеног (или демонског) у овим аљкавим џокама, а баланс састојака је таман! Волим да печем лепиње, али не морате. Ово је савршен рецепт за породичну вечеру!
Шта је тачно аљкави Џо?
То је само густ, помало сладак, пикантни сос од меса који ставите између две лепиње и поједете као сендвич — једноставан, лак, 30-минутни оброк који сви воле!
Од чега се прави аљкави Џо сос?
Прави се од кечапа, смеђег шећера, парадајз пасте, Вустершира, чилија у праху, белог лука, сувог сенфа и мало тобаска (ако желите). Тим сосом премажите млевену говедину, лук и паприку да направите фил.
Шта је добар прилог уз неуредне џоке?
Послужите само уз врећу чипса куваног у чајнику или направите нешто хладно, свеже и хрскаво попут салате од броколија или класичне салате од купуса. Салата од макарона или кромпир салата такође би било сјајно!
Прочитајте више огласа - Наставите читати у наставку- Приноси:
- 8порција(е)
- Време припреме:
- 10мин
- Време кувања:
- двадесетмин
- Укупно време:
- 30мин
Састојци
Сачувај рецепт- 2 тбсп.
путер, плус још за намазивање ролница
- 2 1/2 фунта.
млевена јунетина
- 1/2
цео велики лук, исечен на коцкице
тепсија од бисквита
- 1
цела велика зелена паприка, нарезана на коцкице
- 5
чена белог лука, млевеног
- 1 1/2 ц.
кечап
- 2 тбсп.
браон шећер
- 2 тсп.
чили у праху, плус још по укусу
рецепт за гаспачо
- 1 тсп.
суви сенф
- 1/2 тсп.
пахуљице црвене паприке, плус још по укусу
- 1 ц.
воде
Кошер со, по укусу
Свеже млевени црни бибер, по укусу
- 2 тбсп.
парадајз паста (опционо)
Ворцестерсхире сос, по укусу
Табаско сос (опционо; по укусу)
- 8
Каисер роллс
Чајник кувани чипс, за послуживање
Упутства
- Корак1У великом тигању или холандској рерни истопите путер на средње јакој ватри. Додајте млевену говедину и кувајте док не порумене. Оцедите већи део масти и баците.
- Корак2Додајте лук, зелену паприку и бели лук. Кувајте неколико минута, или док поврће не почне да омекшава.
- Корак3Додајте кечап, смеђи шећер, чили у праху, суви сенф, пахуљице црвене паприке и воду. Промешајте да се сједини и динстајте 15 минута, посолите и побиберите по укусу. Такође додајте парадајз пасту, Ворцестерсхире и Табасцо, ако желите. Пробајте и прилагодите зачине по потреби.
- Корак4Премажите ролнице путером и попржите на рерни или тигању. Кашиком сипајте месну мешавину преко ролница, прелијте парчетом сира ако вам сукња полети. Послужите топло уз кувани чипс!
Ево шта вам је потребно: Као што видите, случајно сам оставио неколико ставки ван снимања Цаст оф Цхарацтерс. И знате шта кажу: није журка док нешто не изостане из глумачке екипе!
Прво додајте путер у велики тигањ или холандску рерну на средње јакој ватри. Убаците млевену говедину и кувајте је док не порумени.
Када месо порумени, оцедите већину масноће. Погледај све ово!
Желите да усрећите свог кардиолога? Пошаљите му овакву фотографију.
Затим исеците средњи лук на пола од корена до врха. Положите половину лука лицем надоле на даску за сечење, а затим направите неколико вертикалних кришки преко лука.
Затим исеците у другом правцу да га исечете на коцкице.
Прошло је неко време откако сам вам показао како да сечете лук на коцкице.
Било је време.
Сада одрежите горњи и доњи део зелене паприке или две (у зависности од величине). Прережите круг на пола и положите половице равно.
Исеците половице на траке…
Затим исеците траке да направите мале коцкице.
Волим паприке сецкати на коцкице. Да могу да добијем посао који би укључивао моје сечење паприке 24 сата дневно, искористио бих прилику!
Вероватно бих дао отказ у року од два дана, јер би ми до тада било мука од паприке.
Али то би била најбоља два дана у мом животу.
Нарежите и мало белог лука - неколико каранфилића! Имати храбрости!
оригинална тацо супа рецепт пионир жена
Убаците лук и паприке…
И бели лук! Ово кувајте неколико минута, док лук и паприка не почну да омекшају.
Измерите шољу и по (дајте или узмите) кечапа. Можете и мало соса од чилија у тегли, ако вам нешто чами на вратима фрижидера.
Убаците у мешавину меса…
И промешајте да се сједини. Додајте мало соли и доста свеже млевеног црног бибера да мало зачините ствари.
Додајте шољу или шољу и по воде…
И промешати.
Затим додајте мало смеђег шећера, мало чилија у праху и мало сувог сенфа.
Промешајте и оставите да се крчка 15 до 20 минута, само да се укуси споје.
пионирска жена сос од вотке
Док се кува, поспите љуспице црвене паприке како бисте неуредном Џоу дали мало бада БООМ бада БИНГ БАНГ БООМ !
Али само ако се бавите таквим стварима.
Успут можете додати и неколико цртица Вустершир соса, још соли и бибера ако је потребно, па чак (ја то често радим) кашику или две парадајз пасте да бисте добили мало дубљи укус парадајза. Пробајте и тестирајте успут - чак можете додати мало табаска да бисте заиста запалили ствари.
Да послужим аљкавог Џоа, волим прво да наздравим лепиње. Даје мало супстанце и хрскавости сендвичима, а ствара ми више посла, што је мој хоби.
Не баш.
Обавезно користите путер на решетки!
Без путера ништа није важно у животу.
Додајте велику помоћ мешавини меса.
Иумми! И нигде ни трага од сатане!
Ставите лепињу на врх и послужите је са великом гомилом чипса куваног у чајнику. Крцкање је неопходно!
Ох, и ако се осећате посебно несташно... можете да истопите кришку сира на врху.
Уживајте у овим! Они су дивни.
Љубав,
П-црна
