Тацо супа

рецепт шкампи и гриз

Шта је у тацо супи?

Пун је млевене говедине, пинто пасуља, црног пасуља, кукуруза, парадајза печеног на ватри и зеленог чилија, плус мало лука, белог лука и јалапења. Парадајз печен на ватри и пакет тако зачина дају му текс-мекс појачање укуса!

Да ли је тако супа зачињена?

Зависи кога питате, али већина се слаже да суптилни зачин ове супе уопште није неодољив. Ако сте забринути да ће бити превруће, прескочите јалапењо. Увек можете послужити супу са нарезаним свежим јалапењоом и/или љутим сосом са стране како бисте задовољили све љубитеље топлоте за столом.

Која је разлика између парадајза печеног на ватри и обичног парадајза?

Парадајз печен на ватри је парадајз који је угљенисан на пламену пре него што се исече на коцкице и конзервира. Они доносе суптилан укус дима у тако супу која је једноставно укусна! Наравно, ако не можете да их пронађете или желите да искористите оно што већ имате при руци, обични парадајз исечен на коцкице добро функционише.

Да ли се тако супа разликује од чилија?

Да! Док чили и тако супа имају много истих састојака, тацо супа има тању конзистенцију од традиционалних рецепата са чилијем који се дуго крчка. Тацо супа се брзо спрема и није јој потребно толико времена на шпорету да би се постигла укусна, обилна вечера.

Да ли су тако супа и супа од тортиље исте?

једноставан рецепт за воћни колач

Тацо супа такође није исто што и супа од тортиље! Тортиља супа је обично лакша и више чорба од крепке тако супе и често садржи пилетину док тако супа користи говедину.

Како згуснути тако супу?

Тацо зачин је тајни састојак који овој чорби даје мало тела. Већина пакета зачина за такоо садржи кукурузни скроб, уобичајено средство за згушњавање. Овај рецепт користи цео пакет зачина, који лагано згушњавају супу - и то брзо! Цео оброк се саставља за мање од 30 минута.

Шта је добра замена за тако зачине?

Када у остави нема тако зачина, користите мешавину зачина као што су чили у праху, ким, паприка, црни лук у праху, бели лук у праху и со да бисте направили сличну комбинацију. Једно паковање тако зачина од 1 унце је око 4 кашике сувих зачина. Мешајте како желите, да прилагодите свом укусу.

пионир жена крем кукуруз тепсија

Шта једете са тако супом?

Тацо супа се може уживати као у правим такосима. Обуците га преливима попут сира, павлаке, авокада, коријандера и кришке лимете или ставите мало здробљеног кукурузног чипса за додатну хрскавост. Осећате се амбициозно? Тацо супа се савршено слаже са тигањ кукурузни хлеб или лак гвакамоле са тортиља чипсом.

Приноси:

6 - 8порција(е)

 

Време припреме:

5мин

 

Укупно време:

30мин

 

Састојци

• 1 1/2 фунта.

  млевена јунетина

• 1

  жути лук, исецкан

• 3

  чена белог лука, млевеног

• 1

  јалапењо, сецкано

• 2

  (14,5 оз.) конзерве запали печени парадајз

• 1

  (1-оз.) пакет тако зачина

  пионир жена рецепти за свињски котлет

• 1

  (4 оз.) конзерве зеленог чилија

• 1 кт.

  Пилећа супа

• 1

  (15 оз.) лименке пинто пасуља, оцеђене и испране

  како направити фритуле од јабука

• 1

  (15 оз.) конзерва црног пасуља, оцеђена и испрана

• 1

  (15 оз.) конзерва кукуруза, оцеђена

• Кошер со, по укусу

• Павлака, за сервирање

• Цилантро, за сервирање

• Рендани чедар сир, за сервирање

• Авокадо, за сервирање

Упутства

• 1.  Корак1 Загрејте велику холандску рерну на средњој ватри. Додајте говедину и лук и кувајте, мешајући да се говеђе месо изломи на мале комаде, док не буде више ружичасто и лук не омекша, 6 до 8 минута.
  2.  Корак2 Умешајте бели лук и јалапењо, ако користите, и кувајте, мешајући, два минута.
  3.  Корак3 Умешајте парадајз, тако зачин, зелени чили, пилећу чорбу, кукуруз, пинто пасуљ и црни пасуљ. Доведите до кључања на средње јакој ватри. Смањите ватру на средње ниску, делимично поклопите и кувајте, повремено мешајући, док се укуси не стопе, око 20 минута. Зачините сољу по укусу.
  4.  Корак4 Послужите, преливен павлаком, сецканим листовима коријандера, чедар сиром и авокадом, ако желите.