Инстант пот пире кромпир

Приноси:

10порција(е)

 

Време припреме:

10мин

 

Укупно време:

35мин

 

Састојци

• 5 фунта.

  Јукон Голд кромпир, ољуштен и исечен на четвртине

• 2 1/2 тсп.

  кошер со, плус још по укусу

• 2

  штапићи сланог путера, плус још за сервирање

  ћуретина прелив тепсија пионирка жена

• 12 оз.

  крем сир

• 1/2 ц.

  пола-пола

  како кувати рибеие бифтек на шпорету

• 1/2 ц.

  милерам

• 1/2 тсп.

  зачињена со (као што је Лоријева)

• 1 тсп.

  црни бибер, плус још за сервирање

Упутства

• 1.  Корак1 Додајте кромпир у инстант лонац од 6 или 8 литара. Додајте 1 1/2 шоље воде и 1 кашичицу кошер соли. Причврстите поклопац и поставите вентил за притисак на заптивање. Користећи режим кувања под притиском, подесите на 10 минута. (Имајте на уму да ће бити потребно неко време да се притисак повећа; одатле почиње аутоматски 10-минутни сат!)
  2.  Корак2 Када време кувања истекне, дрвеном кашиком пажљиво окрените вентил на вентилацију да бисте брзо ослободили притисак. Након што се притисак потпуно ослободи (видећете да дугме искочи), уклоните поклопац. На дну лонца може бити мало воде; ако га има, уклоните уметак и испустите воду.
  3.  Корак3 Изгњечите кромпир, пустите што више паре да изађе. Додајте путер, крем сир, пола-пола, тешку павлаку, зачињену со, преосталу 1 1/2 кашичице кошер соли и бибер у кромпир. Мешајте док се све не истопи и сједини. Пробајте и прилагодите зачине по потреби.
  4.  Корак4 Пребаците кромпир у посуду за сервирање, поспите додатном бибером и прелијте мало путера.