Али прави знак слојевите салате је оно што иде на врх: невероватно једноставан прелив за салату, који се равномерно наноси преко врха како би „запечатио“ састојке испод. Након тога се хлади, а затим се баца на место непосредно пре сервирања.
Ово је савршено за прилог за пикник! То је хладан, хрскав додатак свим јелима са роштиља или чак а глазирана шунка на Васкршњој вечери.
И чисто је.
Шта је слојевита салата?
То је класик за забављање! Моја свекрва је стално правила слојевиту салату и увек је пријала публици. Први корак је да пронађете велику прозирну чинију или малу посуду тако да можете видети све лепе слојеве. Затим саставите салату: почните са подлогом од зелене салате, а затим тврдо кувано јаје, хрскава сланина, парадајз, зелени лук, сир, смрзнути грашак и прелив - тим редоследом!
Која је најбоља зелена салата за слојевиту салату?
Готово свака врста зелене салате добро функционише у овом рецепту. Користим мешавину различитих врста зелене салате као што су ајсберг и спанаћ, али можете да урадите све ицеберг, спанаћ, ромаин или руколу.
Коју чинију користите за слојевиту салату?
Узмите прозирну чинију како би сви могли да 'оо' и 'аах' преко свих слојева. Заиста свака стара чинија ће радити, али покушавам да користим прозирну стаклену када могу. Ова салата изгледа одлично и у ситном јелу!
Може ли се слојевита салата направити унапред?
Да! Може се направити до осам сати унапред. Можете чак опрати, осушити и исецкати састојке претходне ноћи и саставити салату следећег јутра пре ускршњег оброка или ручка за Мајчин дан.
Како слојевита салата не постане влажна?
Магиц! У реду, није баш магија, већ много стратешких слојева и лепа, густа облога која не капље између њих. Зелена салата — састојак салате који се обично први покваси — налази се на супротном крају чиније од дресинга, тако да нема шансе да се та два додирују док не промешате салату. Састојци између, попут сланине, јаја и сира, делују као веома важна баријера.
Прочитајте више огласа - Наставите читати у наставку- Приноси:
- 12порција(е)
- Време припреме:
- 30мин
- Укупно време:
- 30мин
Састојци
![слојевито-салата](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad.jpg)
За салату:
- 2
главице зелене салате, сецкане
- 8 оз.
беби спанаћ, опран и осушен
Сол и бибер, по укусу
- 8
тврдо кувана јаја, сецкана
- 16 оз.
сланина, кувана и исецкана
- 4
парадајз, сецкани
- 1
гомила зеленог лука, танко исеченог
- 8 оз.
чедар сир, рендани
- 10 оз.
смрзнути грашак, делимично одмрзнут
За облачење:
- 1/2 ц.
мајонез
- 1/2 ц.
павлака
- 1 Тбсп.
шећер, плус још по укусу
Сецкани свеж копар, за прелив
Упутства
- Корак1 Да бисте направили салату: Положите састојке за салату у прозирну стаклену чинију, почевши од зелене салате, концентришући састојке око периметра посуде и пуните у средини зеленом салатом, ако је потребно. Завршите слојем грашка.
- Корак2 Да направите прелив: Помешајте састојке у посебној посуди и добро промешајте. Прелијте преко врха грашка и раширите да прекрије, доводећи прелив све до ивица чиније. Поспите свежим копром.
- Корак3 Покријте и ставите у фрижидер до 8 сати. Баците непосредно пре сервирања.
Савет: Ову салату направите до 24 сата пре времена, а затим је премешајте пре сервирања.
![слојевито-салата](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad.jpg)
Ево шта вам треба. Можете да промените састојке, додате ствари које вас узбуђују, промените разноликост сира — свет је ваша острига!
![слојевита-салата-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-2.jpg)
Ако имате прозирну стаклену чинију, зграбите је. Ако не, било која стара чинија ће послужити. Почните са слојем сецканог леденог брега.
![слојевита-салата-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-3.jpg)
Поспите мало кошер соли и пуно свеже млевеног црног бибера.
![слојевита-салата-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-4.jpg)
Следи слој беби спанаћа.
![слојевита-салата-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-5.jpg)
И још једно посипање соли и бибера. Овај зачин је важан; то ће салати дати више укуса када се све помеша.
![слојевита-салата-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-6.jpg)
Након тога, разбијте тврдо кувана јаја. ја само тап-тап-тап средина оштрим ножем...
![слојевита-салата-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-6.jpg)
Затим скините шкољку.
![слојевита-салата-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-7.jpg)
Онда га само грубо исецкам. Можете уредно нарезати јаја ако волите такве ствари, или их можете ситно исећи на коцкице. Али ја сам некако груба девојка.
![слојевита-салата-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-8.jpg)
Док имате нож у руци, само напред и исеците сланину.
како се кува прво печење са ребрима
![слојевита-салата-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-9.jpg)
Направите леп слој јаја, затим слој сланине.
![слојевита салата-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-10.jpg)
Тврдо кувана јаја + сланина = ТруЛув4Евр.
![слојевита-салата-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-11.jpg)
Ево малог трика који радим: пошто желим да се састојци заиста виде на спољашњој страни чиније, концентришем их по ободу, а затим попуним центар са још зелене салате или спанаћа.
Све је то лаж!
Укусна, шарена лаж.
![слојевита-салата-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-12.jpg)
Затим исеците парадајз на коцкице...
![слојевита-салата-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-13.jpg)
И баци их преко врха.
![слојевита-салата-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-14.jpg)
Прилично!
![слојевита-салата-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-15.jpg)
Затим исеците гомилу зеленог лука ...
![слојевита-салата-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-16.jpg)
И поспите их преко парадајза. Боја пршти из посуде!
![слојевита-салата-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-17.jpg)
Следи слој ренданог сира; Користио сам оштар чедар, али можете користити швајцарски, моцарелу, колби-џек...шта год желите! Само изрендајте своје. Молимо вас? Молим вас молим вас молим вас?
Хвала вам.
![слојевита-салата-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-18.jpg)
И следећи, један од дефинитивних знакова праве слојевите салате: издашан слој смрзнутог (и делимично одмрзнутог) зеленог грашка.
![слојевита-салата-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-19.jpg)
Диван!
![слојевита-салата-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-20.jpg)
А сада за чудности. У чинији помешајте павлаку и мајонез.
![слојевита-салата-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-21.jpg)
Додајте кашику или две шећера. Ово је потпуно опционо и може се изоставити. Али заиста ми се свиђа шта шећер ради са преливом - не чини га превише слатким, само му даје малу димензију.
Напомена: ово ће на крају бити прелив за салату, тако да можете да га обучете како год желите. Добро би било свеже биље, или само мало белог лука.
Ја сам чистац, ипак. За ову салату волим једноставне ствари. Нека састојци за салату - а не прелив - заузму централно место!
![слојевита-салата-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-22.jpg)
Мешајте док не постане глатка, а затим сипајте преко врха салате.
![слојевита-салата-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-23.jpg)
Изгладите га кашиком…
![слојевита-салата-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-24.jpg)
И извуците кашику до ивица да затворите састојке испод.
![слојевита-салата-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-25.jpg)
И то је ТО, драги моји. Сада га покријте пластичном фолијом и оставите у фрижидеру неколико сати. То је једна од лепота ове салате: направите је унапред и имаћете довољно времена да офарбате нокте, уредите косу, нанесете маску за подмлађивање, депилирате восак, самопотамните и испробате осам различитих одевних комбинација пре пикника.
![слојевита-салата-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/70/layered-salad-26.jpg)
Када дође време за забаву, украсите врх са мало преосталих састојака које имате: мало јајета, мало сланине, посипање грашка. Онда га само баците на забаву и додајте мало боје на свачији тањир.
Сви ће га волети!