Киллер Цлуб сендвич

време кувања фила

Узећу клуб сендвич, молим, и Схирлеи Темпле.

Онда бих појео све ролнице у корпи, а мој тата би рекао: Како можеш да једеш толико хлеба? не бих му одговорио.

Десет или 15 минута касније стигао би мој клупски сендвич. Раставио бих све слојеве, појео шунку, а затим одгурнуо тањир и рекао: Вау! Ја сам пуна! Онда бих појео све крекере у корпи за крекере, а моји мама и тата би одмахивали главом и питали се шта ће једног дана бити са мном. Пошто волим да се присећам, направио сам себи клупски сендвич пре неко вече. Ево како и ви можете да направите један!

Шта чини клупски сендвич?

Оно по чему се клуб сендвичи разликују од других врста сендвича је то што садрже трећи комад хлеба, наслагани су високо и исечени на четвртине.

Обично клуб сендвичи почињу са три комада препеченог хлеба намазаног мајонезом. Затим долази месо (обично шунка и ћуретина), нарезани сир, зелена салата, хрскава сланина и шта год желите на вашем - авокадо, танко сечен парадајз, нарезан црвени лук. Волим да умешам мало припремљеног песта у мајонез да направим намаз од биља за сендвиче. Има пун укус!

Приноси:

4порција(е)

 

Време припреме:

10мин

 

Време кувања:

петнаестмин

 

Укупно време:

25мин

 

Састојци

• 12

  кришке сендвич хлеба

• 8

  кришке сланине, пресечене на пола

• 4 Тбсп.

  мајонез, подељен

• 1 Тбсп.

  припремљен песто од босиљка

• 1 Тбсп.

  припремљен песто од сушеног парадајза (или само пар пасираних сушених парадајза)

• 1/2 фунта.

  обријана шунка

• Ромаине или зелена салата

• 4

  авокадо, ољуштен и нарезан

• 1/2 фунта.

  обријана ћурка

• 4

  кришке сира (швајцарски, моцарела, итд.)

• Чипс, за сервирање

Упутства

• 1.  Корак1 Тостирајте хлеб до благо златно смеђе боје; издвојити.
  2.  Корак2 Пржите сланину док не постане хрскава, а затим је оцедите на папирном убрусу; издвојити.
  3.  Корак3 У малој чинији помешајте 2 кашике мајонеза и припремљен песто од босиљка. У посебној малој чинији помешајте преостале 2 кашике мајонеза и припремљен песто од сушеног парадајза.
  4.  Корак4 На 1 страну 2 комада хлеба намажите мало песто мајонеза од босиљка. На 1 комад хлеба ставите неколико кришки шунке на песто мајонез од босиљка, а затим прелијте мало зелене салате. На други комад хлеба ставите кришке пола авокада на песто мајонез од босиљка. Прелијте авокадо са неколико трака сланине. Подигните другу кришку хлеба (ону са авокадом и сланином) и ставите је, страном са састојцима надоле, на врх првог комада хлеба.
  5.  Корак5 На врх парчета хлеба намажите мало песто мајонеза од сушеног парадајза, а на врх ставите неколико кришки ћуретине и мало зелене салате. Једну страну трећег комада хлеба намажите песто мајонезом од сушеног парадајза и на врх ставите другу половину кришки авокада, неколико трака сланине и парче сира. Ставите овај комад хлеба, страном са састојцима надоле, на сендвич. Поновите прављење сендвича са преосталим састојцима.
  6.  Корак6 Оштрим ножем прережите сендвиче на пола (по дијагонали), а затим поново на четвртине. Послужите са чипсом!

Почните са добрим сендвич хлебом. Бела је у реду, пшеница је у реду, бундева... вероватно није у реду.

Лагано их тостирајте у тостеру, а затим их оставите са стране. Морају да се потпуно охладе пре него што почнете да стављате све хладне састојке.

Следећи - мој омиљени део - испећи мало сланине.

Пржење сланине ми даје наду.

Кад пржим сланину, осећам се спокојно.

Сланина је природна, сланина је добра. Не раде то сви, али би сви требали.

сада ћу престати.

Уклоните их из тигања када више не жвакају, али не и превише хрскаве, и оставите их да се оцеде на тањиру обложеном папирним пешкиром.

Сада је време да помешате неколико намаза. Ово је обичан мајонез (НЕ демонски чудесни бич, али можете га користити ако волите бол и патњу) и припремљен песто од босиљка.

Песто у теглама или паковани је био моја спасоносна милост током целе зиме, јер сам успео да пронађем нула босиљка било где. Чуо сам да је дошло до болести.

Кад буде довољно топло, посадићу толико босиљка, да ћу се осрамотити.

Мешајте мајонез и песто док се не сједине, подешавајући га са још песта ако је потребно. Оставите ово у фрижидеру док вам не затреба.

Имао сам ово у остави. Међутим, ако не можете да пронађете песто од сушеног парадајза, све што треба да урадите је да исецкате или измрвите неколико сушених парадајза у теглама...

Баците га у чинију са мајонезом…

како кувати прво печење у рерни

И промешајте да се сједини. Оставите ово у фрижидеру док вам не затреба.

Наравно, можете користити само обичан мајонез и/или Дијон сенф. Али ја волим да користим више приступа укусном намазу; избаци просечан клупски сендвич из парка!

Ево како да направите један сендвич: почните са три кришке препеченог хлеба.

Једну страну једног комада премажите песто мајонезом.

Ставите мало обријане шунке на врх. Више бих волео да ова шунка буде много грубље/тање обријана како би на сендвич ишла у грудвицама уместо на кришке, али имам проблема па ме немојте слушати.

Положите мало зелене салате (ово је Ромаине) на шунку.

Следећи корак: намажите још један комад хлеба песто мајонезом.

Преполовите авокадо, уклоните коштицу и исеците половину авокада на кришке.

Пријатељи из Калифорније: молим вас, немојте осуђивати мој авокадо. Живим у Павхуска, Оклахома и април је. Немам луксуз да обучем бикини, шетам напољу са својом бронзаном, светлуцавом кожом и чупам савршено зрео авокадо са дрвета у свом савршено негованом предњем дворишту док моја сјајна плава коса лагано дува на поветарцу океана.

Није да ти замерам што си то могао.

пионирска жена мац и сир са испареним млеком

Положите кришке авокада на песто мајонез...

Затим положите кришке сланине на авокадо.

Пажљиво окрените комад авокада/сланине на комад шунке/салате.

Затим премажите врх сендвича намазом од сушеног парадајза. Преостало парче хлеба такође намажите намазом од сушеног парадајза.

Прелијте ово обријаном ћурком и зеленом салатом (нема на слици јер сам душобрижник).

И прелијте други комад хлеба другом половином авокада…

Сланина…

И парче сира. Ово је Баби Свисс.

Затим дубоко удахните, усредсредите се и окрените комад авокада/сланине/сира на ћуретину/зелату салату.

Дајте мало да се усидрите све заједно…

Затим врло оштрим ножем исеците сендвич на четири троугла.

Овако! И приметићете да сам у сваки троугао забио чачкалицу. Могао сам да користим те отмјене дугачке пијуке са шареном бојом на крајевима... али немам их баш на залихама овде.

Идеја је само да се слојеви састојака некако држе заједно.

Вау. Какав укусан залогај! И наравно, свет је ваша острига у смислу састојака на које можете наслагати: добре кришке парадајза, танко исечен краставац, беби спанаћ... употребите своју машту и направите свој сопствени Клуб убица.

Уживајте у овоме, момци!