Моји омиљени шећерни колачићи

Приноси:

18порција(е)

 

Време припреме:

10мин

 

Време кувања:

Једанаестмин

 

Укупно време:

двадесет једанмин

 

Састојци

• 2

  цела велика јаја

  печено пиле у холандској пећници

• 1 ц.

  уље од репице, уље од уљане репице

• 2

  штапићи путер, омекшани

• 1 ц.

  шећер, плус додатак за посипање

• 1 ц.

  шећера у праху

• 1 тсп.

  екстракта ваниле

• 4 ц.

  плус 2 кашике, вишенаменско брашно

• 1 тсп.

  со

  рецепти за купину лако

• 1 тсп.

  прашак за пециво

• 1 тсп.

  крем од каменца

Упутства

• 1.  Корак1 Загрејте рерну на 350 степени Ф.
  2.  Корак2 У великој посуди за мешање умутите јаја, уље, путер, шећер и ванилију.
  3.  Корак3 Додајте преостале састојке и добро промешајте. Покријте и охладите тесто један сат.
  4.  Корак4 Користећи мерицу за колаче, ставите куглице теста на неподмазан плех.
  5.  Корак5 На дно чаше намажите мрвицу путера, а затим умочите чашу у гранулирани шећер. Користите чашу да спљоштите сваку куглицу теста, сваки пут поново умачући у шећер. Понављајте док се све не изравна.
  6.  Корак6 Пеците 9 до 11 минута, док колачићи једва порумене. Не смеђи!
  7.  Корак7 Оставите да се охлади пре јела. Колачићи су ултра мрвљиви!

Још увек састављам прецизне рецепте са мог фестивала кувања за Дан захвалности прошле недеље, па у међувремену, ево мог омиљеног рецепта за шећерне колачиће.

Жена пионирка

Док би Марлборо Ман више волио шећерне колачиће направљене од епрувета теста за фрижидер (то је за њега удобна храна), ја више волим ове лагане бебе које се топе у устима. Овај рецепт ми је дала покојна Сели, вољена чланица наше локалне Презбитеријанске цркве чији су шећерни колачићи увек чинили црквене слатке и колаче недељом за памћење.

Иако је ово широко распрострањен рецепт који се често преноси кроз генерације многих америчких породица, тако сам срећан што је моја оригинална копија дошла од саме Сали.

Ево га!