Пилећа тортиља супа за спори кувар

Ова посета је била у вези са спорим шпоретом. Морам да истакнем да Бетс и ја нисмо одрасли у лонцу. Наша мама је била одличан кувар и спремала је издашну, домаћу храну, али једноставно није рутински користила спори шпорет. Зато је забавно схватити ове ствари заједно! Ево рецепта за супу који смо направили у суботу. То је моја омиљена врста рецепта за спори штедњак јер не захтева претходно кување, сотирање или пржење. Ви буквално све убаците, упалите, па идите да живите свој живот док се не заврши. Направи тигањ кукурузног хлеба ако се осећате склоно, или само послужите ову супу са својим омиљеним текс-мекс додацима—павлака, цилантро, авокадо, сир и здробљени тортиља чипс.

Можете ли додати кукуруз у супу од пилеће тортиље?

Апсолутно! Конзерва кукуруза од 15 унци је одличан додатак супи од пилеће тортиље. Додајте кукуруз у спори шпорет када додате другу конзерву - само обавезно прво оцедите.

Може ли се супа од пилеће тортиље замрзнути?

Наравно може. Сачекајте да се супа охлади, а затим је пребаците у херметички затворену посуду и замрзните. Добро ће остати у замрзивачу неколико месеци. Оставите супу да се одмрзне у фрижидеру преко ноћи, па је поново загрејте полако у лонцу на шпорету.

Приноси:

12порција(е)

 

Време припреме:

10мин

 

Време кувања:

5сати

 

Укупно време:

5сати10мин

 

Састојци

• 3

  пилећа прса

• 2 тсп.

  Чили у праху

• 1 тсп.

  кумин

• Сол и бибер, по укусу

  резанци са лептир машном

• 1

  средњи лук, исецкан

  рецепт за мац н сир за Дан захвалности

• 1

  црвена паприка, ољуштена и исецкана

• 1

  жута паприка, очишћена од семена и исецкана

• 1

  (28 оз.) цео парадајз или парадајз исечен на коцкице, са соком

• 1

  (10 оз.) може парадајз исечен на коцкице и зелени чили, као што је Ротел

• 3 ц.

  пилећа чорба са мало натријума (више ако волите супу течнију)

• 4 оз.

  парадајз паста

• 1

  цела цхипотле паприка у адобо (можете додати 2 до 3 ако желите)

• 1

  (15 оз.) конзерва црног пасуља, оцеђена и испрана

• 1

  лимете, сок

• Фиксини: павлака, авокадо, листови коријандера, рендани сир

Упутства

• 1.  Корак1 Ставите пилетину у спори шпорет. Поспите чили у праху, ким, со и бибер. Додајте лук, паприке, парадајз, парадајз и зелени чили, пилећу чорбу, парадајз пасту, цхипотле бибер и црни пасуљ. Промешајте, ставите поклопац на спори шпорет и кувајте на високој температури 5 сати (или 8 сати на ниској температури). Умешајте сок од лимете.
     
  2.  Корак2 Користећи 2 виљушке, разбијте пилетину на комаде (или је можете ситније исецкати ако желите). Пробајте и посолите ако је супи потребно.
     
  3.  Корак3 Послужите га вруће у чинији са павлаком, авокадом, листовима цилантроа и ренданим сиром на врху!
     

Нарежите лук на коцкице. Алтернативно, нека ваша млађа сестра исече лук на коцкице.

Док сте већ код тога, коцкајте - или нека ваша сестра коцкује - црвену паприку...

мајмунске лепиње

И жута такође!

Сада, за пилетину: Баците пилећа прса право у апарат за кухање. (Користили смо четири, али сам прилагодио количину рецепта на три. То би било довољно!)

Зачините пилетину шта год желите: ја сам посула чили у праху...

Кумин, со и бибер.

(Пссст. Можете посипати и пакет тако зачина ако желите да будете посебно дрски.)

Онда све остало иде даље! Лук…

Црвена паприка…

Жута паприка…

Велика конзерва парадајза... (ја сам имао само цео, али би био још бољи нарезан на коцкице.)

И конзерва Ротела! Додаје зип и полет и жар.

Ревност? Нема везе.

Да додате још мало течности у мешавину, сипајте пилећу чорбу...

Затим додајте чипот (или два или три, у зависности од тога колико сте чврсти) за топлоту.

Затим исперите конзерву црног пасуља и додајте их. Можете користити пинто ако их имате - чак би и пасуљ био у реду!

Затим додајте со и бибер, мало парадајз пасте и све промешајте.

Поклопац се упали и ставите на високо на 4 до 5 сати!

пита од млаћенице

Ово је 5 сати касније. Промешао сам га једном или два пута током кувања само за ритам, али не морате.

Убодите две виљушке и исецкајте пилетину колико желите. Наше смо исецкали прилично фино (и врло лако се распало), али можете га само разломити ако више волите да пилетина буде на веће комаде.

Пре него што га послужите, мало лимете је лепо! Извините на лошем квалитету ове фотографије. Падао је мрак и било је облачно и моја камера је била уморна.

пионирка жена тексас чоколадна торта

Зее готова супа!

Мирисало је божанско и изгледало је божанско - били смо спремни да укопамо.

Али наравно… супи од тортиље су потребни фиксини! Павлака (њам)…

Авокадо (њам)…

Рендани сир (увек њам)…

Листови цилантра (немојте их изоставити; они праве целу супу!)…

И на крају, здробљени тортиља чипс. Обично би супа од тортиље имала траке кукурузне тортиље, али чипс јој даје исти укус кукуруза и забаван је.

Вечера је послужена!

Свидеће вам се ово, пријатељи!