Бог благословио моју свекрву, која је поделила рецепт са мном када сам се верила за Лада. Временом сам га мало дотерао са грешним резултатима. Глазура се прелије преко торте док је још топла, стварајући густ, лепршави ефекат, а резултујућа домаћа торта је влажна изван маште, чоколадна и богата као да сутра не постоји, и, у 100% случајева, изазива јауке и стењање свако ко загризе. Можете прескочити орахе ако желите, али они додају укусну хрскавост и текстуру овом чоколадном десерту. Једина ствар која би то могла учинити бољим? Кугла сладоледа, ако желиш да будеш стварно несташан.
Салсбури бифтек рецепт пионир жена
Шта чини торту другачијим?
Колач је тањи од традиционалног колача, што значи да се пече много брже. Ја свој правим у тепсији од 18 са 13 инча, али и тепсија са желеом такође добро функционише. У сваком случају, на крају ћете добити висок однос глазура и колача!
Зашто се чоколадна торта понекад назива тексашка торта?
Неки кажу да је први рецепт за торту од танке чоколаде настао у тексашким новинама негде 50-их или 60-их... али нико заправо не зна. Не брините о томе одакле је дошао, само направите један - нећете пожалити!
Да ли је слани или неслани путер бољи за чоколадну торту?
Слано, душо! У тесту за торте има мало додатне соли, али је нема у глазури, а потребно вам је мало соли да уравнотежите сво богатство и слаткоћу торте и глазуре. Ако је све што имате неслани путер, опште правило је да додате 1/4 кашичице соли на сваки штапић (1/2 шоље) путера који користите да опонашате слани путер.
Да ли треба подмазати плех за чоколадну торту?
Јок! Пошто се у тесту налазе два цела штапића путера, ова торта се неће лепити за тигањ. Ако сте забринути, прскање нелепљивог спреја за печење на тигању неће шкодити, али по мом искуству, не треба вам.
Колико теста иде у торту?
Ево доброг правила за колаче: То је отприлике иста количина теста која иде у обичну торту од 9 инча или торту од 9 са 13 инча — само на крају буде много тања јер је у тако великом пан.
Прочитајте више огласа - Наставите читати у наставку- Приноси:
- 24порција(е)
- Време припреме:
- двадесетмин
- Време кувања:
- двадесетмин
- Укупно време:
- 40мин
Састојци
Сачувај рецептЗа торту:
- 2 ц.
вишенаменско брашно
- 2 ц.
шећер
- 1/4 тсп.
кошер соли
- 1 ц.
маслац
сотиране шпаргле
- 4 Тбсп.
(гомилање) какао праха
- 1 ц.
кључала вода
- 1/2 ц.
млаћеница
- 2
јаја, претучена
- 1 тсп.
прашак за пециво
- 1 тсп.
екстракта ваниле
За глазуру:
- 1/2 ц.
плус 6 кашика путера
- 4 Тбсп.
(гомилање) какао праха
- 6 Тбсп.
млеко
- 1 тсп.
екстракта ваниле
- 1 фунта.
(минус 1/2 шоље) шећера у праху
- 1/2 ц.
ситно исецкане пецане
Упутства
- Корак1У посуди за мешање помешајте брашно, шећер и со.
- Корак2У шерпи истопите путер. Додајте какао, мешајући да се сједини. Додајте кипућу воду и оставите мешавину да кључа 30 секунди; искључите топлоту. Прелијте мешавину какаоа преко мешавине брашна, и лагано промешајте да се охлади.
- Корак3Сипајте млаћеницу у шољу за мерење и додајте умућена јаја, соду бикарбону и ванилију. Умешајте мешавину млаћенице у мешавину путера/чоколаде. Сипајте у калуп за торту величине 18 са 13 инча и пеците на 350 ° Ф 20 минута.
- Корак4Док се колач пече, направите глазуру: У шерпи растопите путер. Додајте какао, промешајте да се сједини и искључите ватру. Додајте млеко, ванилу и шећер у праху, мешајући. Додајте пекане, промешајте и прелијте топли колач.
Исеците на квадрате, једите и потпуно се помирите са чињеницом да сте управо направили најбољу торту од чоколаде. икад.
Тхе Цаст оф Цхарацтерс. Веома основни састојци—савршени за нас жене пионирке које живе на селу и нигде близу холандски обрађени какао, екстракт ваниле са Мадагаскара или крем фраицхе. Све што вам је потребно за ову дивну торту су шећер, брашно, со, путер, какао, сода бикарбона, млаћеница, јаја, ванилија, шећер у праху, млеко и пекан. Да ли си спреман? Идемо да играмо са ђаволом!
Прво, истопите 2 обична штапа ( не неслани путер у шерпи. Док се топи, прокувајте 1 шоља воде.
7 лименки тацо супе пионирка жена
Када се путер отопи, додајте 4 пуне кашике какао праха …
И добро промешати.
Уз још укључену ватру, сипајте кључалу воду...
И оставите смешу да бубри 30 секунди.
Искључите топлоту. Оставите на страну.
У великој посуди за мешање помешајте 2 шоље брашна , 2 шоље шећера …
И 1/4 кашичице соли .
Промешајте заједно.
Прелијте врелу мешавину путера/чоколаде преко...
И лагано промешати, само да се чоколада охлади.
У мерну чашу сипајте 1/2 шоље млаћенице .
РЕЗЕРВНИ ПЛАН ЗА ПИОНЕЕР ВАН : Живећи на селу, често ми недостају кључни састојци за многе рецепте и морао сам да научим да импровизујем. Обично немам млаћеницу у фрижидеру када желим да направим ову торту, па ево шта радим: сипам нешто мање од 1/2 шоље обичног млека у шољу за мерење, а затим додајте довољно редовног млека сирћета млеку да се количина доведе до 1/2 шоље. У року од неколико секунди, претвара се у млаћеницу и савршено функционише. Пробајте некада!
лонац са биволом пилетином
У млаћеницу додајте 2 умућена јаја …
1 кашичица ваниле …
И 1 кашичица соде бикарбоне . Промешајте заједно.
Додајте мешавину млаћенице у мешавину чоколаде/брашна.
Добро промешајте.
Користим овај комерцијални лим за печење, али било која тепсија за желе.
Сипајте укусно тесто у неподмазан плех...
Најбоља торта заслужује најбоље (и најслађе) посуђе за печење
Кашике за мерење жена Пионеер
20 долара у Валмарту
Пионеер Воман 5-делни припремни сет
Сада 22% попуста 15 долара у Валмарту
Зделе за мешање жена Пионеер
Сада 41% попуста 29 долара у Валмарту
13'к18' Полу лим за печење
Сада 10% попуста 30 долара у ВалмартуИ равномерно га распоредите.
Пеците торту на 350 степени 20 минута. Док се торта пече, време је да направите злу, декадентну глазуру.
сецкати 1/2 шоље пекана …
На прилично мале комадиће. Наставите да сецкате – што је мање и хрскавије, то боље.
У шерпи (ја увек перем и користим исту као и пре) истопити 1 3/4 штапића обичног путера (не треба се мешати са 1 1/2 штапа или 2 штапа, за име Пете.)
Када се путер отопи, додајте 4 пуне кашике какао праха .
Мешајте заједно и оставите да се меша 30 секунди. Искључите топлоту.
жена пионир аљкави Џо
Затим додај 6 кашика млека …
И 1 кашичица ваниле . Промешајте заједно.
Затим додај 1 лб шећера у праху . У ствари, волим да додам о 1/2 шоље мање од 1 лб ., али ми је било превише непријатно да признам да не бих могао да вам кажем која је то количина. Зато додајте фунту, али се мало уздржите и молим вас не питајте ме колико је то, јер мрзим математику.
Промешајте заједно…
Затим додајте сецкане пекане…
И поново промешајте.
Сада прелијте злу, прељубничку, опаку глазуру преко топле, смешне торте.
Покушајте да га сипате по целој површини, тако да не морате много да ширите.
Топлина торте би требало да уради већину посла уместо вас, узрокујући да се глупо укусна глазура сама шири. Мораћете мало да му помогнете, али што мање морате да ширите, то боље.
Уздах. Пре него што заријете зубе у ову прелепу креацију, одвојите тренутак. Застаните и размислите колико смо срећни што смо људи. Да бисмо могли да контролишемо различите састојке у нашим кухињама. Да бисте могли да искористите енергију неопходну за загревање пећнице. Да се растопи путер. Да сецкам орахе. Јести… јести… чоколада .
