Алабама бели сос

Од чега се прави бели роштиљ сос?

Алабама бели сос почиње базом од мајонеза и јабуковог сирћета. Постоје многе варијације, али типичне ароме укључују сенф, вустерширски сос, шећер или мед, бели лук и/или лук у праху и пуно црног бибера. Волимо да користимо свеж бели лук, припремљен рен и мало кајенског за додатну топлоту и зачин.

Какав је укус бели роштиљ сос?

Кремаста база мајонеза је избалансирана киселином из сирћета и лимуновог сока, што је одржава сјајном и употпуњује масни комад меса. Много црног бибера, кајенског бибера и рена (користите ако имате!) дају сосу бољитак. Бели лук додаје укусну ноту, док смеђи шећер уравнотежује све светле укусе.

Шта упарите са белим ББК сосом?

Димљена пилећа крилца су савршено упаривање или их послужите са било којим споро куваним месом, посебно ако је димљено или печено на роштиљу. Такође има одличан укус као умак за пилеће месо или чак помфрит!

Приноси:

1ц.

 

Време припреме:

5мин

 

Укупно време:

5мин

 

Састојци

• 1 ц.

  мајонез

  пионирка жена пита од јагода

• 1 Тбсп.

  Јабуково сирће

• 1 Тбсп.

  свеж лимунов сок

• 1 тсп.

  Дижон сенф

  рее друммонд шећерни колачићи

• 1 тсп.

  Вустерширски сос

• 1 тсп.

  припремљени рен, по жељи

• 1 тсп.

  браон шећер

• 1

  чена белог лука, ситно исецканог

• 1/2 тсп.

  кошер соли

• 1 тсп.

  млевени црни бибер

• 1/8 тсп.

  Алева паприка

Упутства

• 1.  Корак1 Умутите да комбинујете мајонез, сирће, лимунов сок, сенф, вустерски сос, рен, смеђи шећер, бели лук, кошер со, бибер и кајенски чај у средњој посуди. Покријте и ставите у фрижидер до једне недеље.