Беер Бреад

Од Бриџит Едвардс из Баке на 350.

Приноси:

6порција(е)

 

Време припреме:

5мин

 

Време кувања:

55мин

 

Укупно време:

1хр

 

Састојци

• 3 ц.

  брашно које се само диже

• 3 Тбсп.

  шећер

• 12 оз.

  течно пиво, на собној температури

• 4 Тбсп.

  путер, растопљен

Упутства

• 1.  Корак1 Подмажите калуп за векне 9 к 5 са ​​скраћивањем. Загрејте рерну на 350ºФ.
  2.  Корак2 Помешајте брашно и шећер заједно. Сипајте пиво и мешајте док се пена не смањи и брашно се убаци. Ставите кашиком у припремљену тепсију и пеците 50-60 минута док чачкалица не изађе чиста или термометар који се тренутно очита не покаже око 190ºФ.
  3.  Корак3 Одмах извадите из тепсије и ставите на решетку на лим за печење. Прелијте отопљеним путером преко врха и премажите странице.
  4.  Корак4 Оставите хлеб да се охлади око 15 минута, а затим га послужите топло. Када се хлеб потпуно охлади, може се нарезати да се користи за сендвиче, тост или сервиран обичан.

Ево шта вам је потребно да испечете пивски хлеб.

испећи пилетину са роштиља

То је то! Брашно које се само диже, мало шећера и пиво (само једно, не три). То је заиста најлакши хлеб који ћете икада направити.

Па, лагао сам. Потребан вам је и путер за четкање по врху и са стране.

Које пиво треба да користите? БИЛО КОЈИ! (Рекао сам вам да је пивски хлеб лак!) Открио сам да врста пива није много битна. Користите светло пиво, стоут, бледо пиво... оно пиво од бундеве које се крије у задњем делу вашег фрижидера. Можете да додате неколико додатака да бисте употпунили стил и укус пива, али већина тог укуса долази од онога што сте додали.

За основни пивски хлеб , помешаћете брашно и шећер који се само диже. Сипајте у флашу пива.

супа са хамбургером

Смеша ће бити пенаста. Мешајте док пена не попусти и док се не угради сво суво брашно.

Сипајте кашиком у тепсију и испеците.

Када завршите, одмах извадите из тигања и прелијте растопљеним путером преко врха и премажите странице. Послужите топло. Овај хлеб је такође одличан када се охлади за сендвиче и тост!

Што се тиче варијација, волим да ствари буду једноставне. То је једна од лепота пивског хлеба: спаја се у трену. Померите се надоле за рецепт за Груиере и Цхеддар Беер Бреад . Тако је добар са чинијом супе и прави убиствени сендвич са сиром на жару.

Пошто је хлеб тако мекан и мекан, мешавине попут сира и зачина овде добро функционишу. Играо сам се са слатким варијантама (да ли сте изненађени?), али више волим пивски хлеб, обичан или слани. Осим тога, већ постоји толико сјајних брзих слатких хлебова, попут Брендиног Семе бадема , Ерица'с Мапле Аппле Пецан , Хлеб од банане од бундеве , или Лемон Цоцонут .

Ево још неколико идеја за варијације:

• умешајте 1 до 1 1/2 шоље исецканог сира
• додајте 1 кашику зачина, као што су италијанске или мексичке мешавине
• слој у неколико кашика припремљеног песта
• додајте сецкане киселе јалапено

Имајте на уму да додавање сира или песта може повећати време печења.

Јесте ли направили пивски хлеб? Који је ваш омиљени начин да га прождрете?