9 најбољих начина да побољшате мешавину колача

Хајде да се сложимо да, иако бисмо сви више волели домаћи колач, понекад је мешавина за торте лака пречица која функционише у последњем тренутку. Моја два омиљена примера коришћења мешавине за торте укључују Божићну рум торту Рее Друммонд и ове карамел колачићи . То су два заиста укусна десерта!

Користећи само неколико трикова, свака мешавина за торте може имати више укуса као домаћа. На пример, домаћа глазура ће вашу торту подићи на виши ниво. Овај рецепт за глазуру од мекане моке савршено се слаже са жутим или Чоколадна торта и практично је достојан несвестице. Шта је са осталим укусима мешавине колача, питате? Имамо идеје и за њих: носталгична Ооеи Гооеи Буттер Цаке користи кутију жуте мешавине за торте; ако сте љубитељ торте од ваниле са прскањем, онда ћете волети да испечете серију колачића за торту!

Да бисте надоградили своју мешавину за торте у кутијама, изаберите било коју идеју са ове листе у наставку—или комбинујте неколико!

Приноси:

8порција(е)

 

Време припреме:

петнаестмин

 

Укупно време:

петнаестмин

 

Састојци

За глазуру од моке:

• 1/2 ц.

  неслани путер, собне температуре

  тортиља супа пионирка жена

• 1/2 ц.

  слани путер, собне температуре

• 1 ц.

  природни незаслађени какао

• 2 1/2 тсп.

  еспрессо прах

• 1 1/2 тсп.

  екстракта ваниле

  пионирка жена чоколадна торта

• 5 ц.

  шећера у праху

• 5 тбсп.

  млеко, или више по потреби

Упутства

• 1.  Корак1 Умутити путер док не постане кремасто. Умутите какао, мешајући док се не сједини. Умешајте еспресо у екстракт ваниле, а затим умешајте у мешавину какао/путера. Остружите странице и дно посуде.
  2.  Корак2 Додајте шећер у праху, 1 шољу одједном, наизменично са млеком. Сваки пут умутите док се не сједини, стружући посуду по потреби. Када сте додали сво млеко и шећер, повећајте брзину миксера и умутите док не постане мекано. Додајте још шећера или млека по потреби за конзистенцију.

Напомена: Довољно за замрзавање једне 2-слојне торте.

Пеците на 350/Тхе Пионеер Воман

Ево неких од једноставних замена и додатака које можете да направите мешавини за торте у кутији:

Користите додатно јаје: Већина мешавина у кутијама захтева три јаја. Користите четири за торту богатијег укуса и влажније. Овај савет користим практично сваки пут када правим мешавину за торте у кутијама.

Замена млека: Замените воду која је наведена на паковању млечним производима. Мој фаворит је млаћеница за то мало укуса. Млечни производи додају масноћу и чине торту више домаћег укуса.

Замените воду другим течностима: Ако не идете млечним путем, замените воду другом течношћу за додатни укус. Користите кафу за дубоку торту од тамне чоколаде или ђумбирово пиво у светло жутој торти. Комбинујте са млечним производима да бисте добили додатну масноћу користећи 3/4 шоље течности и 1/4 шоље павлаке или млаћенице.

Додајте мешавину: Мешавине увек чине торту посебном и има укус више као домаћи. Комбинација коју волим је крема од кокоса и исецканог кокоса. Пресавијте мешавину у тесто последње, додајући до 1 шољу.

Иди на све цитрусе: Направите торту са пунчом од цитруса, замењујући воду соком и додајући пуно корице. Пробајте наранџу, лимун или лимун-лимету. Додајте лимун и лимунову корицу у торту направљену од соде од лимуна и лимете за течност.

Додајте екстракте: Мало више ваниле никада није лоше. Појачајте укус са додатном кашичицом или тако нешто екстракта ваниле . Ванилија је увек одличан избор, али било који екстракт може побољшати укус. Шта кажете на кашичицу екстракта бадема у мешавини за колаче од јагода?

пионирски женски рецепт за чили

Ставите мало пудинга у мешавину : Додајте малу кутију мешавине пудинга у мешавину за торте. (Немојте правити пудинг.) Мешавина додаје додатни укус, влажност и гушћу текстуру.

Направите фил: Пуњење у центру дефинитивно вришти (или барем учтиво каже) 'домаће!' Направите једноставну тако што ћете помешати шољицу мини чоколадних чипса са 1/2 шоље светло смеђег шећера и 1/2 шоље сецканих пекана. Сипајте 1/2 теста за торте у Бундт плех. Прелијте мешавином за пуњење. Прелијте фил преосталим тестом за торте и испеците.

Мраз са домаћим глазуром: Сада, признаћу да волим глазуру из конзерве - али намазати на крекере од Грахама, а не на колаче. Да бисте подигли торту од мешавине за торте, прелијте домаћим глазуром. Не мора да буде отмено или дуготрајно, али домаћа глазура ће вашу торту подићи на виши ниво. Испробајте горњи рецепт за глазуру на торти од ђавоље хране или жутој торти.

Знаш шта је чудно? Изненада имам жељу за тортом. И ти? Ако сте испробали било који од ових савета или имате друге, волео бих да их чујем!