Хавајска салата од макарона

Одакле је дошла хавајска салата од макарона?

Тешко је поверовати да је јело направљено првенствено од макарона и мајонеза настало у држави Алоха, али по већини случајева јесте! Прича иза хавајске салате од макарона је дискутабилна, али многи верују да је кремаста 'салата' измишљена око 1900-их када су Европљани увели макароне од мајонеза и лакта на острво. На Хавајима, јело се обично сервира на тањиру за ручак са слатким месом и пиринчем.

Шта је у хавајској салати од макарона?

То је најлакше јело икада: само кувана тестенина, рендана шаргарепа и црни лук, мало целера и исеченог зеленог лука и савршено сладак, пикантан, кремасти прелив.

По чему се хавајска салата од макарона разликује од осталих салата од макарона?

Хавајска салата од макарона је обично блажа од традиционалних салата од макарона у континенталној Америци. Прелив хавајске верзије је углавном направљен од мајонеза, са само мало сирћета и посипањем шећера. Остале салате од макарона се често мешају са слатким сенфом или другим смелим састојцима. Рее'с традиционални рецепт за салату од макарона позива на сок од киселог краставца! Мешавине салате од хаваских макарона су такође једноставније, са исецканом шаргарепом, хрскавим целером и луком. Друге верзије захтевају киселе краставце, паприке, а понекад чак и тврдо кувано јаје.

Каква је тестенина у хавајској салати од макарона?

Традиционални макарони на лактовима су облик тестенине који се користи за прављење ове салате од тестенине. Али не брините, било који кратки резанци ће добро функционисати, укључујући ригатони, пенне или чак мале шкољке.

Може ли се хавајска салата од макарона направити унапред?

Наравно! Слободно га направите дан унапред, али само знајте да ћете можда морати да умешате кашику или две млека следећег дана да бисте га опустили. Сачекајте да га украсите са још зеленог лука до непосредно пре сервирања. Укупно ће издржати три до четири дана у фрижидеру.

Приноси:

6 - 8порција(е)

 

Време припреме:

двадесетмин

 

Укупно време:

педесетмин

 

Састојци

• 8 оз.

  лакат макарони

• 1 1/4 ц.

  мајонез

• 1/4 ц.

  цело млеко

  пуњене шкољке алфредо пилетина

• 1 тбсп.

  Јабуково сирће

• 1 тсп.

  гранулисани шећер

• 1 тсп.

  со

• 1/4 тсп.

  млевени црни бибер

• 1

  велика шаргарепа, исецкана

• 1/2 ц.

  сецкани целер

• 1/3 ц.

  сецкани зелени лук, плус још за сервирање

• 1/4 ц.

  рендани жути лук

Упутства

• 1.  Корак1 Скувајте макароне према упутству на паковању. Оцедите и исперите под хладном водом док се не охлади. Оставите на страну.
  2.  Корак2 У великој посуди умутите мајонез, млеко, сирће, шећер, со и бибер. Додајте макароне, шаргарепу, целер, зелени лук и рендани лук. Нежно мешајте смешу док се добро не сједини.
  3.  Корак3 Покријте и ставите у фрижидер 30 минута. Лагано промешајте и по жељи додајте још зеленог лука.

Савет: Ова салата од тестенина је одлична за направити дан унапред. Умешајте још 1 до 2 кашике млека да бисте га олабавили, ако је потребно.