Можете ли да ставите сирови зелени пасуљ у спори шпорет?
Да, лепота нежне топлоте спорог шпорета (чак и када је на високој температури) је у томе што је савршена за пржење. Са само мало течности, спори шпорет има моћ да претвори чврсту говедину у меко печење, а сирови кромпир у укусан резани кромпир , и сирови зелени пасуљ у сочан прилог од поврћа .
Можете ли да замените зелени пасуљ из конзерве за свеж у лаганом шпорету?
Ако свежа боранија није доступна због сезонских услова (обично од маја до октобра), замените 2 фунте смрзнутог боранија. Конзервирана боранија је већ кувана током процеса конзервирања и неће задржати свој облик тако добро као смрзнута или сирова. Осим тога, почевши од замрзнутог и сировог, даје вам могућност да боранија од почетка зачините димљеном сланином и парадајзом.
Прочитајте више огласа - Наставите читати у наставку- Приноси:
- 8 - 10порција(е)
- Време припреме:
- двадесетмин
- Укупно време:
- 4сатидвадесетмин
Састојци
Сачувај рецепт- 8
кришке дебело исечене сланине, нарезане дебљине 1/2 инча
- 1
средњи жути лук, сецкани
- 3
чена белог лука, ситно исецкана
- 1/4 ц.
Пилећа супа
- 1
(15 оз.) може парадајз исечен на коцкице
- 1
(8 оз.) конзерве парадајз соса
- 2 1/2 тсп.
кошер со, плус још по укусу
- 1 1/2 тсп.
паприка
- 1 тсп.
сушени оригано
- 1 тсп.
млевени црни бибер
- 1/4 тсп.
здробљене пахуљице црвене паприке
- 2 фунта.
свежа боранија, обрезана
- 1 1/2 Тбсп.
винско сирће
Упутства
- Корак1У средњем тигању на средње јакој ватри кувајте сланину док не постане хрскава, 7 до 9 минута. Пребаците на тањир обложен папирним пешкиром, остављајући капље у тигању. Додајте лук у тигањ и смањите топлоту на средњу. Кувајте, често мешајући, док лук не омекша и лагано порумени, око 3 минута. Додајте бели лук и кувајте док не замирише, 30 секунди. Додајте чорбу и остружите све смеђе комадиће. Додајте смешу у спори шпорет од 6 литара.
- Корак2У спори шпорет додајте парадајз, парадајз сос, со, паприку, оригано, црни бибер, љуспице црвене паприке и половину сланине, добро промешајте да се сједини. Умешајте зелени пасуљ.
- Корак3Покријте и кувајте на ниској температури 6 сати или на високој температури 3 сата.
- Корак4Умешајте сирће у бораније и пробајте посолите. Покријте и кувајте 1 сат док пасуљ не омекша.
- Корак5Држите на топлом до 4 сата. Послужите са преосталом хрскавом сланином.
Савет: Ово јело се може припремити до 2 дана унапред. Извадите пасуљ из посуде и оставите да се потпуно охлади пре него што ставите у фрижидер. Вратите пасуљ у спори шпорет и кувајте на високој температури 1 до 2 сата док се не загреје. Држите на топлом до 4 сата. Испеците резервисану сланину у тигању, ако желите.
