А за Божић, када је све око нас заузето, то је баш она врста поклона за домаћу храну који волим. Учините то ове празничне сезоне! То је мистериозно лако и смешно добро.
Можете ли да отопите чоколаду у микроталасној пећници?
Наравно, али веома је важно да пажљиво пазите на топљење чоколаде и да га често мешате. Ставите комадиће чоколаде и заслађено кондензовано млеко у чинију за микроталасну пећницу и почните тако што ћете мешати у микроталасној пећници око минут да се покрене. Затим га промешајте и вратите у микроталасну на 30 секунди. Поново промешајте и наставите да печете у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди док се чоколада не отопи. Када постане глатко, одмах га сипајте у припремљену тепсију. Волим да користим дупли котао јер га је лакше пратити и теже забрљати него користити микроталасну.
Чиме још могу да прелијем овај фуџ?
Попуните га са било којим слатким или сланим састојцима које желите! Сецкани тостирани ораси, ораси, кикирики или переци донели би дивну балансирајућу сланост у фуџ. Били би сјајни и комадићи карамела, прскалице, шарене бомбоне преливене чоколадом или остаци ваших других рецепата за божићне слаткише. Можете га направити за свако годишње доба тако што ћете променити преливе!
Прочитајте више огласа - Наставите читати у наставку- Приноси:
- 12порција(е)
- Време припреме:
- 2сати
- Време кувања:
- 10мин
- Укупно време:
- 2сати10мин
Састојци
Сачувај рецепт- 3 ц.
полуслатки чоколадни чипс
- 1
(14 оз.) конзерва заслађеног кондензованог млека
- 8
целе бомбоне од пеперминта, згњечене
Упутства
- Корак1Поставите посуду од 8 до 8 инча фолијом и загладите површину. Попрскајте фолију нелепљивим спрејом.
- Корак2У парном котлу на средњој ватри помешајте комадиће чоколаде и заслађено кондензовано млеко. Загревајте док се не истопи, око 5 до 7 минута. Мешајте док не постане глатко, а затим одмах сипајте смесу у припремљену тепсију. Користите офсетну лопатицу да загладите површину, а затим поспите згњеченим пеперминтом.
- Корак3Оставите у фрижидеру 2 сата, а затим исеците на мале квадрате.
Направио сам ову невероватно лаку (невероватно лаку? Обожавам контрадикторне фразе као што је она) у мојој божићној епизоди прошле године, и никад нисам стигла да објавим рецепт овде. Надам се да можете да ми опростите за овогодишње кашњење!
Обећавам вам, чекање ће бити вредно тога.
рецепт за танке свињске котлете
Насилно баците обичне комадиће чоколаде у дупли котао или, у мом случају, стаклену посуду за мешање постављену изнад шерпе воде која се кључа.
То је била заиста дуга реченица.
Затим - а ово је кључ - сипајте у конзерву заслађеног кондензованог млека.
Требаћеш да наставиш и увек имаш конзерву заслађеног кондензованог млека у остави, у реду? Хвала на сарадњи.
Зар ово није леп призор? Мислим, хајде. Природна, необуздана лепота!
Сада само пустите да се загреје/омекша у парном котлу на средњој ватри неколико минута док све остало буде спремно.
рецепти за љути сос
Узмите квадратну тепсију (ја сам користио 8 к 8) и притисните лист алуминијумске фолије на дно.
Користите прсте да загладите површину колико год можете да не буде квргава, неравнина и кршевита и...
Ништа се не римује са Црагги. Осим чупаве, која ме подсећа на косу, о чему не желим да размишљам када правим фуџ.
И врећасте, какве су моје фармерке не после овог викенда за Дан захвалности, што такође није нешто о чему желим да размишљам када правим мамице.
А да и не говоримо о речи гаги, којој уопште није место на овом посту.
Дакле, оставимо то на томе.
Попрскајте фолију спрејом за кување или печење и оставите је на страну.
Оставите га на страну. Шта ћеш друго са тим, Рее? Балансирајте на глави док припремите остале ствари? Зашто кажеш да оставиш толико на страну?
(Морам понекад да разговарам сам са собом да бих био прави и уски.)
Дакле, док не балансирате тигањ на глави, узмите неке бомбоне од пеперминта. Можете користити црвену или зелену или мешавину црвене и зелене!
Зелене метвице ме плаше, међутим, јер понекад ставите једну у уста и откријете да је са укусом лимете, а не са укусом пеперминта. Ноооооооо!
Одмотајте их и баците у Зиплоц...
Затим користите оклагију (или чекић или гвоздени тигањ или било шта тешко!) да их згњечите. У основи их дробим све док више нема комада довољно великих да разбије зуб.
До сада, погодите шта? Све је лепо и топло и меко.
Полако мешајте…
Све док се једва споји. Сада, ово је време када заиста не желите да се завлачите; када се састави, морате га прилично брзо ставити у тигањ или ће смеша почети да се мало губи. Не остаје заувек овако свиленкаста/без слеза/мекана/савршена.
Користите гумену лопатицу да све то извадите из посуде и убаците у тигањ…
И користите нож за вечеру или офсет лопатицу да изгладите површину. Опет, време је овде од суштинске важности, зато немојте рецитовати све државе и престонице мислећи да ћете стићи у Чејен, Вајоминг, за време које је потребно да се то рашири у тигањ.
То је био заиста заобилазни начин да се каже, Ради брзо.
Чим се све рашири, почните да посипате згњечену менту по целој површини...
пуњена супа од зеленог бибера
Све док не добије износ који желите. Лагано их притисните у површину чоколаде да се залепе.
Поспио сам мало праха од пеперминта - ситних честица - јер ми се чини да изгледа као снежна прашина. Снежна прашина на богатој чоколадној ливади.
Само што не кажемо ливада овде у руралној Оклахоми. Кажемо пашњак. И то ме подсећа на стајњак.
Па опет: нема везе.
Сада само прекријте тепсију пластичном фолијом и ставите је у фрижидер на два сата да се све стегне.
Да је спреман!
Ево лепоте посуде обложене фолијом: цела ствар се одмах подиже.
Онда само одлепим ивице фолије тако да ми не смета...
најбољи домаћи ранч прелив
И онда га исечем дугим назубљеним ножем за хлеб.
Можете исећи фудге у било коју величину коју желите.
Пошто је тако веома, веома богато, волим да радим мале квадрате који се појављују у устима.
Онда их само послужите на лепом послужавнику или постољу!
Тако веома лепо. Тако веома свечано.
И веома добро.
То је најлакши фудге! Надам се да ћете ускоро пробати.
