колико дуго засолити ћурку
Где је измишљен Беллини?
Беллини је креирао Гиусеппе Циприани 1948. године у Харри'с Бару у Венецији, Италија. Прича иде овако: боја коктела подсетила је Ђузепеа на уметничка дела венецијанског сликара Ђованија Белинија из 15. века, па је лепоту бресквицу назвао по уметнику.
Која је разлика између мимозе и Белинија?
Традиционално, основа мимозе је сок од поморанџе. Основа белинија је, међутим, пире од брескве. Не можете погрешити ни са једним ни са једним за укусан напитак за маренду. На крају крајева, обоје су преливене мехурићима!
Шта је у брескви Беллини?
Поред очигледних брескви, овај рецепт укључује прошек, неколико јагода и мало ракије од брескве за додатно појачање брескве. Ако су брескве супер зреле и слатке, слободно замените воду за ракију од брескве.
Да ли се смрзнуто воће може користити за прављење белинија?
Апсолутно! Ако имате свеже, зреле брескве и јагоде, наравно користите их. Али не морате да чекате сезону бресака да бисте уживали у Белинију јер смрзнуто воће делује једнако добро.
Које вино је најбоље за брескву Беллини?
Бресква Беллини је створена у Венецији, Италија, па је класичан избор вина прошек, суво пенушаво италијанско бело вино. Било које пенушаво вино ће одговарати, укључујући пенушаво розе вино!
Можете ли направити Беллини са смрзнутим бресквама?
Апсолутно! Ово пиће је створено да ради у било које годишње доба, па ако свеже брескве нису доступне, замрзнуте брескве савршено раде. Они такође чине Беллини мало мразним, што је добродошло током лета! Одмрзните их или не - потпуно зависи од вас!
Шта можете користити уместо јагода?
Немате свеже или смрзнуте јагоде при руци? Нема проблема. Покушајте да користите малине уместо тога! Они ће дати коктелу прилично ружичасти сјај — а ко не воли послужавник са лепим ружичастим напитцима? Можете користити и потпуно брескве ако желите.
Можете ли да направите Беллинис од брескве пре времена?
Да! Изблендајте брескве и ракију од брескве, а затим их оставите у фрижидеру преко ноћи или у замрзивачу до два месеца. Оставите да се одмрзне преко ноћи у фрижидеру пре него што направите Беллинис.
Прочитајте више огласа - Наставите читати у наставку- Приноси:
- 6порција(е)
- Време припреме:
- 5мин
- Укупно време:
- 5мин
Састојци
Сачувај рецепт- 1 фунта.
свеже или смрзнуте нарезане брескве, плус још за сервирање
- 1/4 ц.
свеже или смрзнуте јагоде, плус још за сервирање
- 1/2 ц.
брескве ракија
- 1
флаша прошека или пенушавог белог вина
Упутства
- Корак1Додајте брескве, јагоде и ракију од брескве у врч блендера. Чврсто покријте поклопцем и блендајте великом брзином док не постане глатко.
- Корак2Поделити смешу брескве на 6 чаша. Украсите сваку чашу са још бресака или јагода, ако желите. Сваку чашу до пола напуните прошеком; промешајте и додајте још прошека, ако желите.
Савет: Пире од брескве се може направити унапред и оставити у фрижидеру преко ноћи или замрзнути до 2 месеца.
Цаитлин Бенсел
