Када је у питању прављење печеног кромпира у рерни, процес је једноставан. Све што вам је потребно је права врста кромпира (најбољи је црвени) и мало уља (за ту хрскаву кору). Пећи ће се у рерни - без икакве фолије коју бисмо могли да додамо - за само сат времена. И док неки људи користе микроталасну за „печење“ кромпира, рерна ће равномерније испећи ваш кромпир, тако да сваки пут испадне савршени. Када завршите са методом, можете постати креативни колико желите. Пробајте БЛТ печени кромпир, Двапут печени кромпир , или чак и печени слатки кромпир .
Да ли је боље пећи кромпир на 350 или 400 степени?
супа са млевеном говедином
Да бисте добили лепу, мекану унутрашњост и најхрскавију кору, пеците кромпир на 400 степени. Трајаће око сат времена.
Да ли је брже испећи кромпир у фолији?
Технички, то би могло мало смањити време кувања, али није вредно тога. Веруј нам! Умотавање кромпира у фолију даје кромпир мокар јер фолија задржава влагу и пари кромпир. Овај рецепт кува кромпир на плеху (или чак директно на решетки за рерну) за равномерно печен кромпир са савршено хрскавом кором.
Која врста кромпира је најбоља за печење?
Заиста можете испећи било коју врсту кромпира, али најбољи кромпири за печење су они који имају мало влаге и пуно скроба, као што је кромпир или кромпир из Ајдаха. Воштанији кромпир као што је Иукон голдс или кромпир са црвеном кором неће резултирати меканим средиштем када се пече.
Да ли треба да направим рупе у кромпиру пре печења?
како направити топлу чоколаду са какао прахом и млеком
Да! Боцкањем кромпира виљушком стварају се ситне рупе које омогућавају да пара изађе. Ово спречава да се ваш кромпир отвори у рерни (и да направи неред!).
Колико дуго треба да печете кромпир?
У зависности од величине, 50 минута до 1 сат на 400 степени требало би да учини трик и резултира савршено меканим месом са хрскавом кожом.
Како можете знати да ли је печени кромпир готов?
Када се тајмер искључи, можете да проверите да ли је ваш кромпир готов тако што ћете га пробушити ножем за чишћење - требало би да лако уђе. Такође можете стиснути кромпир (са рукавицама за рерну!) да осетите да ли је мекан.
мац и сир пионир женаПрочитајте више огласа - Наставите читати у наставку
- Приноси:
- 4порција(е)
- Време припреме:
- 5мин
- Време кувања:
- 1хр
- Укупно време:
- 1хр5мин
Састојци
Сачувај рецепт- 4
кромпир за печење (као што је руссетс)
- 1 1/2 Тбсп.
уље од репице, уље од уљане репице
Упутства
- Корак1Загрејте рерну на 400˚Ф. Кромпир очистите и осушите, а затим га избоцкајте виљушком.
- Корак2Ставите кромпир на лим за печење. Све их натрљајте уљем каноле и пеците док не буду темељно и мекане у средини, око 1 сат.
Савет: Остаци печеног кромпира могу да се чувају у херметички затвореној посуди у фрижидеру до три дана - неће бити тако хрскави споља, али ће и даље бити добри!
