Од чега се прави пица од француског хлеба?
Почиње са француским хлебом (или деликатесним пецивама ако не можете да пронађете француски хлеб). Преполовите их на пола и прелијте сосом. Следи сир и не стидите се са њим. Затим, преливи! Пропржите мало лука, попржите мало кобасице и користите шта год желите.
Како спречити да се пица са француским хлебом покисне?
Волим да почнем да кувам пице на 375 степени на најнижој решетки како би хлеб могао да постане мало хрскав. Затим загревам рерну на 425 степени и померам пице на горњу решетку да скувам преливе и да се сир лепо растопи. Делује као шарм!
Колико прелива је превише прелива?
Граница не постоји! (Па, сигуран сам да заиста јесте, али слободно нагомилајте доста прелива.) Добра ствар код ових пица са француским хлебом је што нису превелике, па ако желите да пробате неке чудне комбинације прелива, неће имати целу пицу од 12 инча да се бави ако ствари крену по злу. Умутите неколико, неке са маринаром и свим месом, неке са пестом и пуно поврћа - шта год желите! Нарежите их и нека свако проба понешто од сваког. У ствари, можете поновити неке од својих омиљених рецепата за пицу. Преливи наведени у наставку су одлична полазна тачка, али ове пице можете препунити шта год желите!
Прочитајте више огласа - Наставите читати у наставку- Приноси:
- 12порција(е)
- Време припреме:
- 30мин
- Време кувања:
- 12мин
- Укупно време:
- 42мин
Састојци
![француски-хлеб-пице](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas.jpg)
За пице:
- 6
целе деликатесне ролнице или француски хлеб, нарезани
Маринара у теглама или сос за пицу
Песто у тегли или у фрижидеру
- 2 фунта.
исецкани сир моцарела
Рендани пармезан по укусу
- 2 Тбсп.
маслац
- 1
лук, нарезан
- 1/2 фунта.
кобасица (доручак или италијанска)
За преливе:
кришке феферона
кришке канадске сланине
Комадићи ананаса, свежи или конзервирани
Ромски парадајз, нарезан
Нарезане црне маслине
Козји сир
Нарезане паприке
Пепперонцини
Јалапено кришке
Нарезани црвени лук
Упутства
- Корак1 Загрејте рерну на 375°.
- Корак2 За пицу: Преполовите ролнице и ставите их, исеченом страном нагоре, на велики плех.
- Корак3 Сваку половину прелијте издашном порцијом маринаре или песта. Затим на врх ставите издашну количину рендане моцареле и пармезана, ако желите.
- Корак4 Растопите путер у великом тигању на средњој ватри. Додајте лук и кувајте, повремено мешајући, док не порумени и омекша, 8 до 10 минута. Пребаците на тањир.
- Корак5 Додајте кобасицу у тигањ. Кувајте, разбијајући дрвеном кашиком, док не буде више ружичасто, 6 до 8 минута.
- Корак6 Прелијте хлеб луком и кобасицом. Поспите по избору опционих прелива.
- Корак7 Када је све састављено, ставите посуду у рерну на најнижу решетку на 8 до 10 минута. Појачајте температуру на 425° и ставите је на највишу решетку док сир не почне мало да бубри и поприми златну боју, 2 до 3 минута.
- Корак8 Извадите и одмах послужите! Можете да исечете пице на пола тачно преко средине, тако да постоје мини пице од француског хлеба за све.
![француски-хлеб-пице](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas.jpg)
Ово су чињенице случаја и оне су неоспорне: Понекад ми људи не можемо провести четири сата припремајући вечеру. У ствари, понекад ми људи не можемо провести два сата припремајући вечеру. С тим у вези, понекад ми људи не можемо провести ни сат времена припремајући вечеру.
Поготово ако ми људи имамо пуну кућу деце и паса, фудбалске тренинге (да, већ је почело), фудбалске сусрете (да, већ су почели) и милион и четири ствари које се дешавају.
Синоћ је била једна од тих ноћи. Па сам направио пице од француског хлеба!
И сви проблеми света су решени.
![француски-хлеб-пице-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-2.jpg)
Оно што се тиче ових француских хлебних пица је… Нисам чак ни користио француски хлеб! Користио сам ове добре старе деликатесне ролнице, јер то је оно што имам на располагању у мојој малој градској продавници, Маинард. Ако можете пронаћи мале багете или хрскаве сендвич ролнице, то би било добро.
![француски-хлеб-пице-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-3.jpg)
Али и ови раде сасвим добро!
коктел морског ветра
И жао ми је што сам те назвао Маинард.
![француски-хлеб-пице-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-4.jpg)
Онда сам узела гомилу ствари из свог фрижидера и оставе! Неке сам на крају нисам користио, друге ствари (без слике) сам донео у последњем тренутку. Разноликост је зачин живота са овим бебама.
![француски-хлеб-пице-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-5.jpg)
Прво што сам почео је био карамелизовани лук: насилно сам бацио мало путера у тигањ на средњој ватри...
![француски-хлеб-пице-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-6.jpg)
Онда сам љутито исекао лук и убацио га...
![француски-хлеб-пице-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-7.jpg)
И скувао их…
![француски-хлеб-пице-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-8.jpg)
Док нису били лепи и златно смеђи.
Карамелизовани лук је мој језик љубави.
![француски-хлеб-пице-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-9.jpg)
Такође сам испекао нешто од те кобасице.
Можете користити италијанску кобасицу ако желите да будете кул.
Али можете користити ову кобасицу за доручак ако желите да будете као ја.
Само напред и запечених ствари, али ако стварно, стварно желите да будете као ја, немојте фотографисати запечену кобасицу у тигању, у реду? Зато што би то било превише линеарно и логично и мој мозак не ради на тај начин.
![француски-хлеб-пице-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-10.jpg)
Такође сам био дубоко дирнут да исечем ананас.
![француски-хлеб-пице-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-11.jpg)
Дакле, то сам урадио!
![француски-хлеб-пице-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-12.jpg)
Танке кришке. Поједи једну. Онда поједи још једну. Затим сачувајте остатак за пицу.
![француски-хлеб-пице-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-13.jpg)
Када саставите све преливе, нарендајте целу гомилу моцарела сира. Можете користити добре, свеже ствари ако их имате... или само ствари у супермаркету.
![француски-хлеб-пице-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-14.jpg)
Преполовите ролнице и све их ставите на лим за печење... па узмите сос за пицу, који није ништа друго до маринара у теглама, човече.
![француски-хлеб-пице-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-15.jpg)
Раширите га на пола половина ролат...
![француски-хлеб-пице-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-16.jpg)
Затим ставите сир на хрпу…
![француски-хлеб-пице-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-17.jpg)
И које год преливе желите! У мојој кући има феферона за момке…
![француски-хлеб-пице-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-18.jpg)
И кувана кобасица!
![француски-хлеб-пице-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-19.jpg)
Ако их још нисте све појели, направите верзију карамелизованог лука.
Божанствено!
пребранац
![француски-хлеб-пице-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-20.jpg)
И погодите шта? Можете користити песто у тегли као сос за пицу.
То је свет који је полудео.
![француски-хлеб-пице-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-21.jpg)
Све што је потребно је сир и парадајз!
![француски-хлеб-пице-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-22.jpg)
Подигните руку ако волите канадску сланину и ананас!
![француски-хлеб-пице-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-23.jpg)
*подизање руке*
![француски-хлеб-пице-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-24.jpg)
Да сам имао зелене паприке, нарезао бих их на танко и бацио пар колутова.
![француски-хлеб-пице-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-25.jpg)
Ево, направио сам верзију са четири сира. Само што нисам користио четири сира. Користио сам два. Што претпостављам да га чини верзијом са два сира. Али никад нисам чуо за пицу са два сира. Претпостављам да сам овде направио пицу са сиром. Али и даље ћу је звати пицом са четири сира. Цоол с тобом?
Хвала ти што си ми удовољио.
![француски-хлеб-пице-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-26.jpg)
Дакле, то је у основи прича: управо сам градио и градио. Карамелизовани лук…
![француски-хлеб-пице-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-27.jpg)
Кобасица…
![француски-хлеб-пице-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-28.jpg)
феферони…
![француски-хлеб-пице-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-29.jpg)
Канадска сланина/ананас…
![француски-хлеб-пице-30](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-30.jpg)
црна маслина…
![француски-хлеб-пице-31](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-31.jpg)
Четири сира, што је заправо Два сира, што је заправо Цхеесе, које ћу ионако назвати Четири сира. И ето, пошто нисам имао першун у башти (стварно је незгодно) исецкао сам босиљак и бацио га, који ће поцрнити чим удари у рерну, али сам покушао…
![француски-хлеб-пице-32](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-32.jpg)
Парадајз босиљак…
![француски-хлеб-пице-33](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-33.jpg)
Ох! И траке печене црвене паприке на бази песта.
![француски-хлеб-пице-34](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-34.jpg)
Кобасица, маслина и карамелизовани лук на истој пици. Скандал!
![француски-хлеб-пице-35](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-35.jpg)
И ето ти! Леп шарени асортиман. Сада их само баците у рерну! Прво сам их ставио на најнижу решетку у рерни загрејаној на 375 степени, јер сам желео да хлебу дам прилику да постане мало хрскав, а да не закувам преливе превише. После отприлике 8-10 минута, појачао сам топлоту и преместио их на горњу решетку на неколико минута.
рецепт за пилеће шпагете
![француски-хлеб-пице](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas.jpg)
И ево их! Понешто за свакога.
(Бацио сам листове босиљка преко верзије Фоур Цхеесе Тво Цхеесе Фоур Цхеесе након што је изашао из рерне да покрије црне мрље. Увек имајте целе листове босиљка около; они покривају мноштво греха.)
![француски-хлеб-пице-36](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-36.jpg)
Вероватно сам могао да одем још мало да сир добијем мало смеђи... али био сам гладан, човече.
![француски-хлеб-пице-37](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-37.jpg)
Не могу да победим добре старе фефероне. Овде живи Марлборо Ман.
![француски-хлеб-пице-38](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-38.jpg)
Живим свуда где живи карамелизовани лук. Они нису само мој језик љубави, они су и мој живот, моја сврха и моје срце.
![француски-хлеб-пице-39](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas-39.jpg)
Али пица са кобасицама? Ммммм. Има нешто у томе.
![француски-хлеб-пице](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/88/french-bread-pizzas.jpg)
Уживајте, момци! Ништа једноставније на свету, а савршени су за журку за спавање, фудбалско окупљање или било коју радну ноћ када немате пуно времена.